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L'acciaio inossidabile 304 è un materiale comune nell'acciaio inossidabile, con una densità di 7,93 g/cm³;nel settore è anche chiamato acciaio inossidabile 18/8, il che significa che contiene più del 18% di cromo e più dell'8% di nichel;

resistenza alle alte temperature di 800 ℃, con buone prestazioni di lavorazione, con le caratteristiche di elevata tenacità, è ampiamente utilizzato nell'industria e nella decorazione di mobili e nell'industria alimentare e medica.

Tuttavia, va notato che l'acciaio inossidabile 304 per uso alimentare ha indicatori di contenuto più rigorosi rispetto al normale acciaio inossidabile 304.

Ad esempio: la definizione internazionale di acciaio inossidabile 304 è fondamentalmente composta dal 18%-20% di cromo e dall'8%-10% di nichel, ma l'acciaio inossidabile 304 per uso alimentare è composto dal 18% di cromo e dall'8% di nichel, che è consentito fluttuare entro un certo intervallo e limitare il contenuto di vari metalli pesanti.

In altre parole, l’acciaio inossidabile 304 non è necessariamente acciaio inossidabile 304 per uso alimentare